当前位置: 坝上草原 >> 坝上草原特色美食 >> 坝上草原烤羊腿

坝上草原烤羊腿

[编辑:坝上草原] [作者:bashang] [日期:08-03-01] [热度:]

选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)