到乡村赏花、采摘、垂钓、吃农家饭……让越来越多的都市人乐此不疲。为了让客人游乐更尽兴、吃住更舒心，承德市从所辖县区近千家从事乡村旅游的农家院中，评出50家“农家乐星级示范户”，以鼓励更多的“农家乐”不断提高接待水平。
为了让“农家乐”星级评定有章可循，承德市旅游部门专门制定《承德市农家乐星级评定办法》（试行）。按照此办法，凡在承德市行政区域内利用乡村资源、农家庭院为载体，为消费者提供具有乡村情趣和农家生活为特色的餐饮、住宿以及劳动体验、休闲娱乐、观光度假等服务的经营实体，在取得工商营业执照后，均可申请参加“农家乐”星级评定。“农家乐”的星级，从一星至五星共划分为五个等级。
目前，全市共有31个乡镇、82个行政村、近千户农民从事乡村旅游经营活动，年吸纳游客40余万人次，乡村旅游收入近8000万元。
